Ovo Packer — Tecnología Modular de Nueva Generación para el Envasado de Huevos
Las Ovo Packer P40, PX40 y P20 son sistemas de envasado modulares desarrollados para la colocación automática de huevos en distintos formatos de bandejas y estuches. Además de la alta capacidad, su diseño prioriza la limpieza, el mantenimiento, la accesibilidad para el servicio y la adaptabilidad a distintos formatos de envase.
Lo que realmente distingue a la Ovo Packer no es solo su capacidad: es una envasadora diseñada para ser modular de principio a fin. Alta capacidad, estructura modular, desmontaje sin herramientas, limpieza y mantenimiento fáciles, ajustes paramétricos, detección inteligente de fallos, servicio remoto y amplia compatibilidad con bandejas y estuches, reunidos en un único enfoque de diseño.
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La historia de la Ovo Packer comenzó en 2013. En aquella época, para facilitar el servicio y el mantenimiento de las envasadoras, las soluciones se centraban sobre todo en la posibilidad de desmontar el acumulador o las unidades de alimentación de la entrada de la máquina. Nosotros nos hicimos otra pregunta: «¿Por qué solo una parte de la máquina debería ser modular, y no toda ella?»
El trabajo nacido de esta idea se desarrolló en el marco de un proyecto de I+D apoyado por TÜBİTAK, y el primer prototipo de Ovo Packer se construyó en 2013. La arquitectura que divide toda la máquina en módulos se convirtió después en una solución de diseño patentada y hoy define el funcionamiento de todo el sistema, desde el diseño hasta el mantenimiento.
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Una de las características de ingeniería más importantes de la Ovo Packer es que la máquina se compone de módulos que pueden desmontarse y volver a montarse de forma independiente. Está dividida por funciones en los módulos Banda de Acumulación, Carril, Rodillos, Disco de Silicona, Elevador, Transportador Servo, Transportador de Salida y Denester / Desapilador de Bandejas.
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En la Ovo Packer, la modularidad no significa solo «piezas desmontables». Todo el sistema está diseñado para que los módulos puedan separarse, limpiarse, mantenerse y volver a colocarse fácilmente en exactamente la misma posición de trabajo. Una de las principales ventajas de ingeniería es que, al volver a montar un módulo, se conservan la geometría de trabajo y los ajustes de la máquina: la producción se reanuda sin largas operaciones de ajuste.
La estructura modular permite al operario acceder fácilmente a las zonas de difícil acceso; el módulo correspondiente puede separarse de la máquina y limpiarse fuera de la zona de trabajo. Esto facilita la limpieza, reduce el tiempo de servicio y acorta el tiempo de reanudación de la línea de producción.
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Las Ovo Packer P40 y PX40 están desarrolladas para trabajar a 40.000 huevos/hora en bandejas de 30 huevos; la nueva Ovo Packer P20 responde a necesidades de producción más compactas con 20.000 huevos/hora. Con otros tipos de bandejas y estuches, los valores de capacidad pueden variar según el producto.
La banda de acumulación recoge de forma controlada los huevos que llegan a granel; el módulo de carriles controla los huevos uno a uno y los transfiere al sistema de rodillos. Los rodillos garantizan un avance ordenado, los discos de silicona orientan y giran los huevos, y el módulo elevador los transfiere al sistema de colocación: los huevos se depositan de forma controlada en las bandejas o estuches.
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Los ajustes mecánicos y de producción que necesita el operario son claros y paramétricos: los parámetros de funcionamiento se definen según el tipo de bandeja seleccionado en pantalla; las líneas de entrada de los carriles, la distancia cuchara–elevador, la separación horizontal entre huevos, la anchura del carril, la altura de depósito, la altura y alineación de la bandeja y los ajustes del denester se realizan con facilidad.
La infraestructura de control se basa en la tecnología de PC industrial Beckhoff. El sistema supervisa continuamente su estado de funcionamiento; cuando surge un problema, el operario no recibe una alarma genérica, sino una indicación visual de la sección afectada. La notificación visual de fallos ayuda al operario a localizar más rápido el módulo en cuestión y a llevar a cabo la intervención de forma más controlada. La plataforma basada en PC industrial también permite el servicio y el soporte técnico remotos mediante una conexión autorizada: para las máquinas instaladas en otros países, el primer diagnóstico puede realizarse a distancia.
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El mecanismo Denester – Desapilador de Bandejas, desarrollado especialmente para la Ovo Packer, procesa bandejas de cartón de 30 huevos; bandejas de cartón de las clases 15,5 lb, 17 lb y 20 lb; estuches con tapa de 10, 12, 15, 18 y 20 huevos; estuches transparentes con tapa de 10, 12 y 15 huevos; y bandejas transparentes de 30 huevos.
El sistema de ajustes paramétricos y el diseño especial del Denester facilitan el cambio entre formatos de envase. En lugar de un sistema optimizado para un solo formato de bandeja, la Ovo Packer es una plataforma de colocación flexible que admite distintas opciones de envase.
Desarrollada para centros de envasado de huevos de alta capacidad.
Modelo desarrollado para operaciones de envasado rápidas y flexibles.
Modelo de nueva generación desarrollado para líneas más compactas y distintas necesidades de capacidad.
Una máquina puede ser compleja; su uso no tiene por qué serlo.
Compare los modelos P y PX según la capacidad, el sistema de control, la compatibilidad de bandejas y las funciones de automatización.
| Característica | P20 | P40 | PX40 | P80 |
|---|---|---|---|---|
| Capacidad | 20.000 y/s | 40.000 y/s | 40.000 y/s | 80.000 y/s |
| Tipos de Bandeja Compatibles | 10 · 12 · 15 · 18 · 30 huevos | 30 huevos | 10 · 12 · 15 · 18 · 30 huevos | 30 huevos |
| Bandeja de Plástico | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Estructura Modular Patentada | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Tasa de Orientación Punta Abajo | %99,6 | %99,6 | %99,6 | %99,6 |
| Necesidad de Aire Comprimido | No requerida | No requerida | No requerida | No requerida |
| Longitud de Línea | 2.7 m | 4.8 m | 6.2 m | 6.5 m |
| Potencia | 0.55 kW | 0.75 kW | 0.80 kW | 1.5 kW |
| Peso | 360 kg | 470 kg | 510 kg | 1050 kg |
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